Kārlis todien atnesa maisu ar krāsainām karamelēm. Dalīja visiem pagalma bērniem. Vienu iedeva arī man. Tā bija ietīta dzeltenā, čaukstošā papīrā ar nesaprotamiem zīmējumiem. Varbūt tie bija svešie burti. Attinu kārumu un iebāzu mutē. Konfekte bija tik skāba, ka neviļus izspļāvu to turpat, kur stāvēju. Karamele gulēja smiltīs. Stāvēju un mulsi skatījos uz to. Tad Kārlis sāka stāstīt, ka karameles esot daudzveidīgas. Esot saldas, skābas, mīkstas, cietas, ar pildījumu un bez, un sāļās. Man ienāca prātā, ka skābumu savā mutē labprātāk nomainītu pret sāļumu. Palūdzu, lai Kārlis iedod pagaršot sāļo karameli. Labu brīdi viņš vandījās pa maisu, ar abām rokām pārcilājot tā saturu. Tad skumīgi darīja zināmu, ka sāļo karameļu nav. Pievērsis skatienu smilšu čupiņai zem manām kājām, kur smiltīs ietinies gulēja nule izspļautais dārgums, priecīgi izsaucās: “Mēs paši tādas varam uztaisīt!”
Kārlis par pasauli zināja ļoti daudz. Viņam jau bija desmit gadi, man tikai seši, bet Laurai un Robim – septiņi. Desmit gados cilvēks jau zināja gandrīz visu. Kārlis ātri aizskrēja mājās pēc vajadzīgajām mantām. Atnesa nelielu metāla katliņu, emaljas karoti un mazu stikla burciņu ar baltiem graudiņiem iekšā. Tā esot sāls. Nolika katliņu uz betona kluča, kurš pagalmā dzīvoja no pašiem pirmsākumiem. Iedeva katram pa trīs karamelēm un sāka izrīkot. Visiem dalībniekiem vajadzēja attīt karameles un ielikt tās katlā. Tālāk Kārlis stāstīja brīnumu lietas: “Karameles vāra no cukura un ūdens.” Visi sāka meklēt cukuru un ūdeni, bet Kārlis paskaidroja, ka mums jau karameles ir, tāpēc nevajag ne vienu, ne otru. Viss, kas mums vajadzīgs, tas esot sasālīt esošās. Tomēr jāņemot vērā, ka sālīšana jādara profesionāli. Kārlis bija profesionālis. No stiklotās burciņas iebēra sāli karotē, tālāk uzmanīgi pārkaisīja karameles katliņā. Tad rūpīgi samaisīja katliņa sastāvu un sāka dalīt jaunradīto produktu, ar karoti katram ieliekot vienu saujā. Aizdomīgi vēros savā plaukstā uz lipīgo bumbiņu. Sāls graudiņi skaisti spīguļoja. Iebāzu sāļo karameli mutē. Mazāk, kā pēc sekundes, tā atradās blakus pirmajai. Eksperiments bija izdevies. Kļūdījusies biju tikai par savām maņām. Sāļums nebija labāks par skābumu.
"Eye candy" by -Niloy- is licensed under CC BY 2.0.
